Nel numero di Luglio 2020, La Cucina Italiana si concentra su Massimo Bottura e il suo lavoro all’Osteria Francescana di Modena, esplorando i menù, le influenze e la storia dello chef emiliano.
A pagina 107 compare anche il BBB DiBALDO in Sir Paul, uno dei cocktail pensati da Beppe Palmieri per accompagnare il menù in Osteria.
Un orgoglio per noi essere presenti in uno dei ristoranti più importanti e celebri del mondo, in un contesto di eccellenze come quello dell’Osteria Francescana.
