Lo chef Igles Corelli tra i sapori della terra piemontese e lo fa preparando una battuta di Fassone condita con Alacce, frutto della passione, germogli, olio extravergine di oliva e 2 oli essenziali DiBALDO: l’olio essenziale di rosmarino e l’Essenza di Fernet, due campioni prodotti esclusivamente per lo chef.
Guarda il video per scoprire tutta la preparazione e vedere come lo chef sceglie di utilizzare le Essenze che Baldo Baldinini ha realizzato per lui.
