Al via un nuovo, ambizioso progetto per Niko Romito, basato sulla ricerca delle eccellenze culinarie e gastronomiche del mondo, selezionate accuratamente dal suo staff. Tra queste non potevano mancare le Essenze DiBALDO.
Roma, Rivisondoli (AQ), Milano e una breve parentesi all’interno di Eataly Ostiense: un progetto affermato in Italia che nel suo futuro vede sviluppi anche all’estero. Il progetto Spazio si sta consolidando sempre più, forte del carisma del proprio ideatore e l’accurata selezione enogastronomica che si svolge all’interno.
Tra queste figurano le Essenze DiBALDO, parte della cocktail list e del menù, in accompagnamento ai piatti degli chef di Spazio.
Leggi l’articolo completo su La Madia Travelfood qui in formato pdf, e qui sul sito.
