Bandito 211, l’ultima creazione da spiaggia di Alessandro Fanelli, porta con sé il nome del gin realizzato da Baldo Baldinini al sale di Cervia. Ai fornelli di questa spiaggia insolita c’è il torinese Ivan Milani, su cui Cristina Viggè di Identità Golose scrive un articolo in cui esplora la cucina, in compagnia di Bandito e Zingara, il gin e la vodka al sale di Cervia firmati DiBALDO.
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