30 années d’études et de recherches.

30 années d’études et de recherches tenues secrètes au sein du laboratoire expérimental de Baldo Baldinini ont été nécessaires pour parvenir à révéler les émotions sensorielles empreintes de grâce et d’harmonie des douces collines de la province de Rimini.

La sélection minutieuse des vins reste à ce jour l’élément fondamental permettant la parfaite fusion des arômes et fragrances, et la création d’éditions millésimées.

 

ORGANIQUE

Base incontournable pour l’élaboration des meilleures liqueurs naturelles, les vins ne contiennent ni additifs chimiques, ni conservateurs.

 

LA CONCENTRATION

Le respect de recettes traditionnelles demeure un gage de qualité essentiel aux yeux de Baldo Baldinini: aucun additif chimique ou colorant synthétique n’est utilisé durant le processus de fabrication, qui demeure entièrement artisanal et naturel.

 

LE TEMPS

Pour créer un grand Bitter ou un grand Vermouth, le facteur temps demeure l’ingrédient le plus important. Tel un véritable maître affineur, Baldo Baldinini arrive par sa patience et son expérience à créer de véritables élixirs intemporels