Estremisti nel cibo, estremisti nel vino. Frizzanti e vermut puro per le feste. – Il Foglio
Le feste natalizie rappresentano il momento in cui il vino frizzante, dagli Champagne, ai Franciacorta fino all’emblematico Lambrusco, prendono pieno possesso di tutte le tavole e accompagnano i commensali verso il nuovo anno. Camillo Langone riporta, sulle pagine del Foglio, i suoi abbinamenti di fine anno dove abbina a cibi estremi vini altrettanto audaci. Per…