I Vermouth Di Baldo sono creati come profumi. Nascono nel 2015 sulle colline riminesi, nel cuore della Valmarecchia. I lotti non superano le 2000 bottiglie. Il 721 Vermouth Rosso Essenziale è come un profumo da bere
Uno scorcio della vita di Baldo e dell’Olfattorio, l’intervista di Manuela Di Luccio per Sale&Cucina. Dalla nascita di questa passione fino alla creazione della linea di amari per Tenuta Saiano, l’azienda agricola che ospita il laboratorio e la ricerca DiBALDO. Un viaggio tra le capsule del tempo che ospitano le botaniche di Baldo, a indagare…
Il Nocino di Tenuta Saiano è un liquore storico della tradizione romagnola. Realizzato con un’attenta selezione di botaniche, spezie e olii essenziali, è basato sui malli di noce, da cui prende il nome. Gelaterie Leoni per l’edizione 2018 dello Sherbeth Festival, il festival internazionale del gelato artigianale, ha scelto proprio il Nocino come punto di…